Polpette di melanzane
Le polpette di melanzane, un secondo piatto sfizioso e nutriente che all’occorrenza può rappresentare anche un originalissimo finger food. Le polpette di
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Verdure
Crêpes agli asparagi e fiori di zucca
Crêpes agli asparagi e fiori di zucca, una ricetta più leggera di quella classica perché senza besciamella, con un lieve
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Tortino di spinaci con mozzarella
Il tortino di spinaci con mozzarella si presenta come una ricetta che possiamo definire da riciclo perché preparata con ingredienti
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Piti e patate
Peperoni e patate, piti e patate, patate e pittareddi sono solo alcuni dei nomi con cui viene chiamato questo semplice
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Verza e salsiccia
Verza e salsiccia è un secondo piatto di tradizione contadina. Facile da preparare si gusta soprattutto nella stagione autunnale e invernale, quando le
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Zuppa di ceci e castagne
La zuppa di ceci e castagne, è un primo piatto vegetariano che in molte regioni del centro Italia, come Umbria, alto
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Tortini di carote e piselli
Un antipasto vegetariano, leggero che dona un tocco di colore alla tua tavola; i Tortini di carote e piselli sono facili da
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