Polpette di melanzane
Le polpette di melanzane, un secondo piatto sfizioso e nutriente che all’occorrenza può rappresentare anche un originalissimo finger food. Le polpette di
Verdure
Crêpes agli asparagi e fiori di zucca
Crêpes agli asparagi e fiori di zucca, una ricetta più leggera di quella classica perché senza besciamella, con un lieve
Tortino di spinaci con mozzarella
Il tortino di spinaci con mozzarella si presenta come una ricetta che possiamo definire da riciclo perché preparata con ingredienti
Piti e patate
Peperoni e patate, piti e patate, patate e pittareddi sono solo alcuni dei nomi con cui viene chiamato questo semplice
Verza e salsiccia
Verza e salsiccia è un secondo piatto di tradizione contadina. Facile da preparare si gusta soprattutto nella stagione autunnale e invernale, quando le
Zuppa di ceci e castagne
La zuppa di ceci e castagne, è un primo piatto vegetariano che in molte regioni del centro Italia, come Umbria, alto
Tortini di carote e piselli
Un antipasto vegetariano, leggero che dona un tocco di colore alla tua tavola; i Tortini di carote e piselli sono facili da