Primi Piatti Carne

Paccheri ripieni con salsiccia e funghi

I paccheri ripieni di salsiccia funghi sono un primo piatto prelibato che attinge a diverse tradizioni. Vediamo insieme come prepararli e come poterli ulteriormente arricchire per un risultato ancora più goloso ed invitante. La cremosità del formaggio e della besciamella, il gusto stuzzicante della salsiccia e dei funghi.. un piatto ricco e saporito che richiede un po’ di […]

Primi Piatti Carne

Tagliatelle con prosciutto e funghi

La ricetta che abbiamo scelto di proporvi è quella di un primo piatto gustoso: le tagliatelle con prosciutto cotto e funghi. Una ricetta facile da realizzare, in cui i diversi sapori si sposano alla perfezione fino a dar vita ad un giusto equilibrio culinario. Questa pietanza è una di quelle delizie che si presta a numerose occasioni, dalle […]

Ricette Veloci

Sfoglia con funghi e salsiccia

La sfoglia con funghi e salsiccia è una torta salata ricca di gusto perfetta per cene, buffet e aperitivi. Una di quelle preparazioni super facili dal sicuro effetto wow! grazie all’aggiunta dello stracchino la farcia risulterà ancora più morbida e ben amalgamata e il sapore più morbido e sfizioso. Una sorta di strudel salato preparato […]

Primi Piatti Carne Primi Piatti Verdure

Penne prosciutto e funghi

Un primo piatto dal profumo tutto autunnale, facile, goloso e veloce da preparare? Le penne prosciutto e funghi sono la ricetta perfetta, sempre di sicura riuscita e apprezzata da tutti. Un piatto di pasta completo che è quasi un classico, ottimo in qualunque occasione.   Ingredienti   ■  penne rigate 320 g ■  funghi secchi 50 g ■  prosciutto cotto tagliato a cubetti 50 g ■  1/2 dl […]

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Maltagliati di mais con bresaola e funghi

Un piatto che non deluderà le sue aspettative di bontà, maltagliati di mais con bresaola e funghi.        Ingredienti   ■ maltagliati di mais 320 g ■ bresaola 70 g ■ funghi secchi 15 g ■ cipolla 1/2 ■ 5 cucchiai do olio d’oliva extravergine ■ 3 cucchiai di parmigiano grattugiato ■ 1 mazzetto di prezzemolo ■ sale e pepe Come […]

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Gnocchi con salsiccia e funghi

Gli gnocchi con salsiccia e funghi fanno parte di un primo piatto sostanzioso e nello stesso tempo raffinato, se preparato con cura. Da proporre in tante occasioni, adatto anche se abbiamo degli invitati a casa. Scopriamo insieme come prepararli partendo dalla ricetta base degli gnocchi.       Ingredienti   ■ patate lesse e spellate 600 g ■ farina “00” 180 […]