Un primo piatto morbido e cremoso, nell’aspetto come nella consistenza. Le lasagne con zucchine e gamberetti riscuoteranno molti consensi grazie al delicato connubio di sapori. E vi sorprenderanno per la facilità d’esecuzione: per questo si possono preparare per un pasto informale o per un’occasione particolare. Ingredienti ■ 6 sfoglie per lasagne fresche grandi (o 12 piccole) ■ besciamella 500 ml […]
Siete alla ricerca di un primo piatto di pasta facile e veloce da preparare? Ecco per voi gli spaghetti alle zucchine, un grande classico estivo – vista la stagionalità della verdura – che però può essere preparato durante tutto l’anno, perfetto per qualsiasi occasione: dal pranzo quotidiano alla cena tra amici da organizzare all’ultimo minuto. Gli spaghetti alle zucchine sono un primo piatto di pasta facile e veloce da […]
Le polpette di zucchine e mozzarella, sfiziose e adatte come antipasto, ad accompagnare un aperitivo o quale migliore idea per un pic nic? Le polpette alternative a quelle classiche con la carne, sono sempre più apprezzate, Ma sappiate in anticipo che quando preparerete le polpette di zucchine e mozzarella dovrete friggerne una quantità considerevole, infatti sono golosissime e una tira l’altra. Il loro gusto […]
Le chips di zucchine sono croccanti, sfiziose e semplici da preparare. A base di due soli ingredienti, sono una ricetta dietetica, economica e versatile che può essere servita per accompagnare un aperitivo o come contorno per un piatto a base di carne o pesce. Scegliere come servirle sarà la parte più difficile di questa ricetta facile e golosa! Ecco quindi una semplice ricetta da fare a colpo sicuro, anche per far amare ai bambini […]
Un’originale versione dei pancake, rivisitati in chiave salata: i pancake di zucchine. Queste frittelle a base di zucchine, farina e uovo, arricchite da paté di olive, prosciutto crudo e pomodorini, sono un secondo piatto veloce da preparare, ma gustoso e d’effetto. Ingredienti ■ zucchine 2 ■ sale q.b. ■ uovo 1 ■ farina “00” 50 g ■ olio extra vergine d’oliva q.b. ■ prosciutto […]
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