Il filetto di trota all’uva è un secondo di pesce della cucina valdostana preparato con la trota tagliata a filetti che serviremo con una salsa preparata con sale, limone, panna e pepe e quindi cosparsi con erba cipollina e decorati con uva. Ecco i passaggi su come preparare il tutto.       Ingredienti   ■ trote pulite 4 […]