I bastoncini di pollo al forno sono un secondo piatto o un antipasto finger food semplice e sfizioso, adatto a grandi e bambini. In questa versione leggera senza frittura, sono preparati in modo facile e veloce con pollo e formaggio spalmabile ed una panatura golosa a base di pangrattato erbe e spezie. INGREDIENTI Per la carne■ macinato di pollo 300 g■ formaggio spalmabile 80 […]
Le polpette di pollo al basilico, sono un secondo piatto a base di pollo. E’ una ricetta semplice e molto leggera, grazie alla cottura al vapore, ma se non resistete alla frittura, potete utilizzare la ricetta dell’impasto per creare le polpette al basilico e immergerle poi nell’olio bollente. Sono molto pratiche anche in misura “mignon”, da servire come antipasto o finger food per l’aperitivo. Vedrete che piaceranno […]
Sappiamo che è consigliabile nutrirsi con pietanze genuine ma leggere ed il petto di pollo viene in nostro aiuto per realizzare ricette gustose ed adatte ad ogni tipo di esigenza. Dal pollo alla griglia a quello macerato, le foglie di lattuga accompagnano il tutto creando fantastiche insalate. Vediamo alcune facili e sfiziose ricette e scopriamo come prepararle. Petto di […]
Il Risotto alla pitocca è un ottimo piatto della tradizione bresciana che ha come ingredienti principali il pollo e il riso. Nonostante sia spesso accompagnato da altre portate può sicuramente essere preso come piatto unico. I pitocchi erano infatti i mendicanti che nel corso del XVII secolo percorrevano la pianura padana chiedendo sostentamento. Ingredienti […]
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