L’incredibile varietà del pane: tradizione e innovazione
Quando si pensa al pane, molti di noi immaginano subito i classici tipi che acquistiamo quotidianamente, come una semplice pagnotta, una ciabatta o magari un filone. Tuttavia, basta fermarsi un momento al banco del fornaio o del supermercato per rendersi conto della straordinaria varietà di pane, quindi forme, colori e sapori che ci circondano. Il […]