Il tiramisù è un dolce classico della gastronomia italiana, dalla consistenza morbida e cremosa, invitante sia agli occhi che al palato. Oggi il tiramisù è un dolce diffuso in tutto il mondo e proposto in tante varianti; tra le più apprezzate vi è sicuramente il tiramisù alle fragole, protagonista della nostra ricetta. Si tratta di una variante […]
I pasticcini al cocco e limone sono davvero deliziosi con il loro mix di sapori. Questi pasticcini sono semplicissimi da preparare e sono ottimi da degustare in accompagnamento a una tazza calda di tè, caffè o tisana magari in piacevole compagnia. Ingredienti ■ albumi 2 ■ farina di cocco 140 g ■ farina “00” 40 g ■ […]
La Torta all’ananas e noci rappresenta uno dei dolci alla frutta golosi e non difficili da realizzare. Ottima a colazione ma anche per l’ora del te, si presta a costituire un delizioso dessert di fine pasto se proposta su un letto di salsa alla vaniglia o accompagnata da un cucchiaio di crema pasticcera: è un vero […]
“Bonissima” di nome e di fatto: è la tipica torta modenese, fatta con miele, noci e cioccolato. Non si può dire che sia tra le specialità più leggere, ma è irresistibile e anche in una serata estiva non perdete l’occasione di assaggiarne una fetta se vi trovate nella zona a cui è strettamente legata: quella di […]
Un dolce cremoso e molto saporito, tutto contornato dal superbo sapore della mela che accompagna queste fantastiche coppette di panna e mela. Ingredienti ■ mele 600 g ■ 2 cucchiai di vino bianco ■ panna 3 dl ■ 3 cucchiai di zucchero a velo ■ 2 cucchiai di succo di limone ■ 2 cucchiai di succo d’arancia ■ 1 […]
Il Brownie, tradizionale dolce americano che conquista per la sua “cioccolatosità” a cui gli amanti del cioccolato non possono resistere. I Brownie possono essere ricoperti con della glassa come in questo caso, e possono contenere delle scaglie di cioccolato o nocciole e possono essere aromatizzati a vari gusti, come ad esempio vaniglia o menta. Spesso vengono […]
Dal nord al sud, ovunque tu vada, il caffè accompagna gli amanti dei sapori tradizionali. Questa millefoglie si mangia sola, preparala anche tu.
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