Il tiramisù è un dolce classico della gastronomia italiana, dalla consistenza morbida e cremosa, invitante sia agli occhi che al palato. Oggi il tiramisù è un dolce diffuso in tutto il mondo e proposto in tante varianti; tra le più apprezzate vi è sicuramente il tiramisù alle fragole, protagonista della nostra ricetta. Si tratta di una variante […]
La Crema al cioccolato è una crema di base semplice e veloce da preparare, utilizzata per farcire torte, riempire bignè, guarnire dolci… E’ ottima anche servita al cucchiaio, in coppette accompagnata da biscotti. Vediamo come prepararla. Ingredienti ■ latte 5 dl ■ tuorli 4 ■ zucchero 60 g ■ cioccolato fondente 100 g ■ sale Come si prepara Versate […]
La Coppe di crema di mascarpone e amaretti è un dessert veloce e facile da realizzare, si presta alla consumazione in compagnia di amici e famiglia. Golosi strati di crema al mascarpone e amaretti sbriciolati, sono arricchiti con croccanti e sfiziose gocce di cioccolato che donano quel tocco in più e fanno sempre piacere! […]
Ecco un goloso gelato: l’affogato al caffè. La preparazione fatta seguendo questa ricetta è molto buona e raffinata, infatti si parte da gelato al torroncino, del Cognac, del gelato fiordilatte e del caffè caldo. Questo gelato si può servire alla fine di una cena estiva elegante. Ingredienti ■ caffè 6 dl Per il gelato al torroncino ■ torrone 70 […]
Un dolce cremoso e molto saporito, tutto contornato dal superbo sapore della mela che accompagna queste fantastiche coppette di panna e mela. Ingredienti ■ mele 600 g ■ 2 cucchiai di vino bianco ■ panna 3 dl ■ 3 cucchiai di zucchero a velo ■ 2 cucchiai di succo di limone ■ 2 cucchiai di succo d’arancia ■ 1 […]
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