Mug Cake o torta in tazza, pronta in 3 minuti

Preparare la mug cake, conosciuta anche come torta in tazza al microonde, è un gioco da ragazzi. Pronta in 3 minuti.

Voglia di dolce all’improvviso? La soluzione in questi casi è la mug cake o torta in tazza! La particolarità di questa tortina sta nel fatto che si prepara in pochissimi minuti e direttamente all’interno di una tazza.

La ricetta originale è nata negli USA, proprio per sfruttare il forno a microonde: vi basteranno infatti pochi minuti – meno di 10! – per mescolare tutti gli ingredienti (direttamente all’interno della tazza), far cuocere le microonde e assaporare il vostro dolcetto.

Nessuno vi vieta, comunque, di cuocere la torta nel forno tradizionale, in questo caso però dovete considerare che occorreranno sicuramente 10-12 minuti in più. Ricordate inoltre che dovete verificare che la tazza sia idonea per la cottura in forno, altrimenti potrebbe scoppiare.

 

 

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Ingredienti

■ cucchiai di farina 4

■ cucchiai di zucchero 3

■ cucchiai di cacao amaro 2

■ cucchiaino di olio di semi 1

■ cucchiai di latte 3

■ uovo 1

■ pizzico di lievito per dolci 1

■ zucchero a velo q.b.

■ burro q.b

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Come si prepara

Per prima cosa imburrate una tazza o mug, poi versate tutti gli ingredienti all’interno. Mescolate bene aiutandovi con un cucchiaio o una forchetta. Trasferite la tazza all’interno del forno a microonde e fate cuocere a 800 watt per 3 minuti.

Coprite con della pellicola per evitare che secchi e che possa imbrattare tutto il forno. A cottura ultimata, togliete la torta dal forno facendo attenzione a non bruciarvi. Spolverate la superficie della torta con lo zucchero a velo e servite. Da consumare subito!

Conservazione e varianti della mug cake

È preferibile consumare la torta preparata in questo modo subito dopo la cottura poichè diventa dura molto rapidamente.

Se a casa non avete a disposizione il forno a microonde, potete tranquillamente preparare questa torta anche nel forno classico, facendola cuocere a 180°C per 15 minuti.

Ovviamente questa è una ricetta base che potete rielaborare a vostro piacimento anche con altri ingredienti. Al posto del cacao amaro in polvere, ad esempio, potete usare un cucchiaio di Nutella o di gocce di cioccolato. Assicuratevi che la vostra tazza non abbia decorazioni, altrimenti non potrà andare nel microonde!